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farm dal sole(ファーム・ダルソーレ)

おしゃべりしながら菜園体験。菜園体験募集中

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聖護院なんちゃら

昨日は、かなり雪が降りました。
201412171609266ba.jpg
今日も、雪模様で強い風が吹いています。
日本海側は、大荒れのようなので、そちらにお住まいの方は気を付けてください。

さて今日は、先日義父から貰った聖護院なんちゃらを調理しました。
20141217160913332.jpg
義父も菜園仲間から貰ったので、忘れてしましたようで、聖護院なんちゃらと言っていました。

ダイコンなのかカブなのか分からないので、どちらでも良いように、ソボロあんかけ煮にしました。
2014121716091897e.jpg

寒い日は、暖かい料理が良いですよね。

それでは、アディオス!
[ 2014/12/17 ] | やまさんデリカ | CM(2) | TB(0)
コメント
この記事へのコメント
聖護院大根ではないでしょうか?
葉が切られていてはっきりわかりませんが
大根の葉の形のように見えます。
聖護院かぶはかぶの葉をしてるはずなので
これは聖護院大根の方だと思います。
普通の大根より軟らかく早く煮えますね。
2015/01/13(火) 20:11 | URL | まこちゃん #-[ 編集]
まこちゃん、ありがとうございます。
食べた感じがダイコンでした。
貰ってから時間が経ってしまい、ちょっとくたびれてしまいましたが、とても美味しかったですよ。
聖護院ダイコン、初めてですが、こんなに大きくなるんですね。
ビックリしました。
2015/01/17(土) 13:19 | URL | 山崎 タダシ #-[ 編集]
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「ファーム」からの風景

「ファーム・ダルソーレ」は、長野県諏訪郡原村 八ヶ岳の麓、標高1100mの所にあります。

お知らせ

ファーム・ダルソーレでは、家庭菜園体験を募集中です!


苗の植え付けやミニ耕運機、草刈り機の体験、野菜の栽培・収穫体験など農業というより、もっと緩い家庭菜園体験です。
作業中心というよりも、おしゃべり中心になるかもしれません。


当分の間は、土日の10時から2時間程。

定員は、5名。


料金は、5,400円(税込)。高校生以下は、無料。


ただし、高校生以下の参加には、保護者一名の参加が必要になりますので、ご了解をお願いします。


参加希望の方は、ブログ右上のメールフォームに参加者のお名前、代表者のメールアドレス、参加人数、参加日時、当日何かあった時に連絡が取れる電話番号を記載の上、ご連絡下さい。

プロフィール

山崎 タダシ

Author:山崎 タダシ


「ファーム・ダルソーレ」農場主とハーブコーディネーターの二つの顔を持つ。
通称 やまさん。

最近、薄毛が気になる40代

なぜか、おじちゃん・おばちゃんと話が合います。

お金を出せばなんでも揃う時代に逆らい、できるだけ自分で作り、無駄にしない生活を実践中。(単なる貧乏人とのウワサも…)

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